五仁月饼纪念五太保

陈宜中离开吴川后，吴颐那不停蹄组织吴川、茂名两县军民力量，联合抗击元军。尔后，率领族内弟子、读书楼近百生员坐上风帆，出鉴江口，直入大海，掠水飞舟，前往此时撤往吴川硇洲岛的南宋皇朝，拜见皇上，叩见重臣陆秀夫、张世杰等大人。被朝朝廷册封为太保（与太师、太傅合为三公，为大官的恩赐加封），即以另外四名太保相见，共议国事。

未几，朝廷在雷州的战事兵败，死伤惨重，无奈撤出硇洲岛。吴颐追随圣驾，撤至粤中新会县的崖门。后遭元军火攻，全军覆没。吴颐和四太保一起，跟在皇上身后，投海殉国。

战火虽然熄灭，但大洋汹涌的波涛仍在咆哮，吴颐等五位太保的遗体，完好无损地漂到珠江口番禺县大洲乡的海岸。穿着太保衣服的吴颐他们，脸色安详。当地黎民敬重五位太保忠精节义，妥善安葬，立碑铭志，俗称“五太保坟”。

吴颐殉难，为让他魂归故里，家人为他在吴川老家建衣冠冢。坟包做得鼓鼓的，像那“帝赐肉”的形状，让后人不忘这位南宋大臣。

村人知道吴颐生前爱吃煎包、月饼。就用榄仁、杏仁、瓜子仁、花生仁、芝麻仁和猪腴肉制成月饼，油而不腻，清香可口，成为吴川月饼的一个新品种。五仁者，吴颐五位太保舍身取仁也，古此称为“五仁月饼”。这是对先贤吴颐忠心卫国的缅念，是对异族暴政的无声反抗，也是让在天上安息的乡彦吴颐大人得到慰籍。月饼从此更为吴川人珍爱，中秋赏皓月晶月饼，进入千家万户，渐渐在粤西地区流行开了。

有需求，就有生产。吴川的糕饼作坊，常生产月饼，多为五仁月饼、龙凤饼、碎肉饼、拖箩饼、猪仔饼……随着时间的消逝，“帝赐肉”这个名词渐渐淡去，但南宋飘来的月饼香风醇味，留在吴川历史的长河中。

本文来自《吴川延陵文化2013年修订版》